Archives for Paradies allgemein

Gar nicht langweilig – Tofu in Teriyaki Sauce

Wenn wieder einmal einer meint, Tofu sei ja so langweilig, bin ich schon geneigt, ihn eines besseren zu belehren, denn beim Tofu kommt es ganz ungemein darauf an, wie man ihn würzt! Natürlich ist Tofu
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Ein Lieblingsmensch im Paradies – Stefan Hahn

Es gibt besondere Gaben, die ein Mensch mit auf die Erde bringt. Diese Gaben kann man nicht erlernen oder sich erarbeiten – die hat man einfach geschenkt bekommen. Eine dieser Gaben ist ein so warm
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Entspannung pur – eine Balimassage!

Bei einem Bali-Aufenthalt darf eine Sache auf keinen Fall fehlen: Eine herrlich entspannende balinesische Massage! Bali ist berühmt für seine Wellness-Tradition, die ihre Wurzeln im althinduistischen Glauben der Balinesen hat. Für sie ist der Körper
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Braunes Gold – Palmzucker

Manchmal nimmt Nyoman Asri, die im Service unseres Restaurants „Baruna“ arbeitet, interessierte Gäste mit zum Haus ihrer Eltern um der Herstellung von echtem Palmzucker beizuwohnen. Dieses Erlebnis hat mich ungemein beeindruckt! Zunächst einmal der Fußmarsch
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Das Paradies und seine Schattenseite

Das Erdbeben gestern, am 5. August 2018, war eines der stärksten, die ich hier in Bali je erlebt habe. Das Epizentrum lag, wie schon bei dem schweren Beben vor einer Woche, wieder in der Nähe
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Vinyasa Flow auf der Yogamatte – Christina Horst

Bali ist eine Insel, die Yoga für sich entdeckt hat! Unzählige Yogastudios gibt es hier und in vielen Hotels gehört die frühmorgendliche Yoga-Einheit zum Standardangebot für die Gäste. In Holiway Garden Resort and Spa wechseln
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LAKSHMI – Sie ist da!

Aktuelles aus Holiway Garden Resort and Spa: Der neue Meditationsraum „Kamala“ bekam endlich seine „Königin“: Die lebensgroße Figur der Göttin Lakshmi, extra für diesen Raum angefertigt und aus Messing gegossen, ist angekommen! Fast vier Monate
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Gunung Agung – der heilige Vulkan Balis!

Ja, unser Agung regt sich wieder! Und was für tolle Fotos er uns gerade schenkt!!! DANKE, dass Ihr uns hier an die Nordküste von Bali fürsorgliche Anfragen aus Deutschland geschickt habt – wir hätten sonst
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Jamu – Göttertrank für ewige Jugend und Schönheit

Wisst Ihr, was “Jamu” ist? Ich wusste es nicht, bis mir im Intercontinental Hotel in Jimbaran eine zauberhafte Balinesin in landesüblicher Tracht von Kebaya und Sarong zum Frühstück ein gelbliches Gebräu aus einem Tonkrug, den
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Eine balinesische Einweihung

Heute ist ein ganz besonderer Tag in Bali: Unendlich viele Zeremonien finden statt, und die Balinesen kommen kaum nach, sie der Reihe nach alle zu besuchen. Denn heute wechselt der Mond in das Zeichen der
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Stille Wasser sind tief – Konrad Harle

Dieser Tage feierten wir in Holiway Garden mal wieder einen runden Geburtstag! Der Jubilar war Konrad Harle, an unserem Tisch der Einzelreisenden ein gern gesehener Gast, da er mit seiner ruhigen, angenehm charmanten Art unsere
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Bildhübsch, jung, herzlich – und auch noch kompetent!

27 Jahre jung, bildhübsch, äußerst sympathisch, herzlich, offen, charmant, lebenshungrig, voller Ideen – und immer gut drauf! So würde ich unsere aktuelle Yogalehrerin in Holiway Garden, Sabine Satya Hoffmann, charakterisieren!  Sie war schon mehrmals hier
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