HEUTE im Paradies

Weltweit einmalig – der „stille Tag“ in Bali!

Einmal im Jahr gibt es in Bali ein Ereignis, wie es in der ganzen Welt einmalig ist: Nyepi Day, den „Tag der Stille“. In diesem Jahr fällt der Nyepi Day auf Samstag, den 17. März und damit beginnt das Balinesische Neue Jahr 1940. Schon heute

Helene Marie und der Triathlon

Das Leben in einer Hotelanlage bietet viele Annehmlichkeiten. Eine davon, die ich ganz besonders schätze, ist die Möglichkeit, viele interessante Menschen kennen zu lernen. Die Zeit, in der ich als Single sämtliche Mahlzeiten am Tag alleine einnehmen musste, ist hier definitiv vorbei! Ich liebe es,

2018_03_10 Die Kinder kommen!

Im Bali-Paradies von Holiway Garden gibt es ein ganz wunderbares Sozialprojekt. Jede Woche heißt es nämlich einmal: „Die Kinder kommen!“ An einem Nachmittag bringen plötzlich viele Eltern aus dem Dorf ihre in Sarong und Kebaya fröhlich bunt gewandeten Mädchen in das Holiway Garden Resort, wo

2018-03-01 Zwischen Bett und Bad …

Selbst das Paradies ist nicht fehlerfrei - zumindest nicht nach unseren Wertmaßstäben. Oder könntest Du Dir vorstellen, dass es an einer Magen-Darm-Grippe IRGENDETWAS Paradiesisches geben könnte?! Genau DIE hat mich aber in den letzten drei Tagen erbarmungslos gebeutelt und ich staune noch immer, wie enorm

Black Rice Pudding – Die schwarze Köstlichkeit Balis!

Steht er auf unserem Frühstücksbuffet, leuchten nicht nur meine Augen, sondern auch die vieler Gäste: Black Rice Pudding! Unser Frühstücksangebot ist zwar sehr vielfältig, aber Black Rice Pudding (Bubur Injin), eines der traditionellen, balinesischen Frühstücksgerichte, gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Sein Geschmack erinnert ein wenig

2018-02-19 Generalreinigung!

Wenn man durch Holiway Garden Resort and Spa spaziert oder z.B. eine der Villen betritt, so fällt eines überall auf: Es ist stets sehr sauber hier! Nun, zu Schmutz mag jeder eine andere Einstellung haben und der Grad von Sauberkeit, der individuell erwartet wird, ist

2018-02-13 Sonnenschein, Regen und Wind

Gerade sind wir hier in Bali mitten in der Regenzeit. Was nicht heißt, dass es nun ununterbrochen regnet - wahrhaftig nicht! Diese Aussicht (siehe Beitragsbild) bot sich mir heute Morgen: Blauer Himmel, blaues Meer, blauer Pool - Sonnenschein und herrlichstes Wetter bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur