Monthly Archives Januar 2019

Plastik, verschwinde!

Eines der Dinge, die ich an Bali so faszinierend finde, ist die schier unerschöpflich erscheinende Kreativität der Balinesen! Und ebenso nötigt mir ihre in manchen Angelegenheiten unbeugsame Sturheit eine gewisse Bewunderung ab! Nicht nur, dass
Details

Neue Erfahrungen braucht das Paradies – New Experiences are needed for Paradise

(For English Version please scroll down) Nachbarschaftshilfe leistet man immer gerne, vor allem wenn die supernette Nachbarin Ilona Selke ist, die internationale Bestsellerautorin und Inhaberin des wunderschönen Shambala Oceanside Resorts hier an der Nordküste Balis!
Details

Gar nicht langweilig – Tofu in Teriyaki Sauce

Wenn wieder einmal einer meint, Tofu sei ja so langweilig, bin ich schon geneigt, ihn eines besseren zu belehren, denn beim Tofu kommt es ganz ungemein darauf an, wie man ihn würzt! Natürlich ist Tofu
Details

Pisang Goreng – Gebackene Banane

Zum Paradies gehört unbedingt EINES: Gutes Essen! Was wir uns an Nahrung zuführen, bestimmt letztendlich, welche Energie wir bewusst in unser System aufnehmen. Dazu gehört nicht nur die Art der Lebensmittel – genauso wichtig ist
Details

Mango – Die Frucht der Götter

In meinem Tropenparadies Bali ist derzeit Regenzeit. Bei kühlen 26 Grad, schüttet es meist einmal am Tag wie aus Kübeln, vorwiegend am Nachmittag. Für mich eine gute Gelegenheit, meinen Küchenvorrat aufzufüllen oder auch einmal neue
Details